Nous fabriquons un  fromage végétal à base de 80 % d' amandes germées et 19% de sésame en prégermination, 1% de sel .
La fermentation se fait avec de l 'eau de petit épeautre ou de l' eau de sarrasin .
Nous avons 3 saveurs  nature
                                      ciboulette
                                      poivre
Les pots font 85 g ( équivalent à un fromage de chèvre) . La dlc est de 9 jrs.
Nous avons le label AB

Nous avons un énorme succès avec ce fromage végétal qui ressemble à du fromage Gervais ( surtout par sa consistance)

La fabrication étant longue, il faut nous prévenir le plus tôt possible, pour une commande importante.

Nous les vendons sur les marchés régionaux ; de nombreux magasins Bio les proposent également à leur clientèle.