Sur la table, dans une jolie coupe, ceux qui le souhaitent pourront l’utiliser en saupoudrage comme la levure maltée dans l’assiette.
- sur une tartine de beurre salé
- avec du fromage aux fines herbes
- dans un cocktail de jus de fruits ou de légumes ( agiter et attendre qu’elle soit dissoute)
L'associer , dans un même repas à un fruit ou un jus de fruit riche en vitamine C, permet une meilleure assimilation du fer.